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秋のおつまみ!サツマイモのコンソメ塩バター レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ブロッコリーの森
日本酒のおつまみにもお弁当のおかずにも適した一品です。子どもから大人まで美味しく食べられると思います。
材料(2人分)
サツマイモ
1本
バター
10g
★顆粒コンソメ
小さじ1
★塩
小さじ1
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作り方
1
サツマイモはよく洗い、両端を切り落とし、約4cm8mm角の拍子木切りにする。約2分水にさらし、その後水気を切る。
2
1を耐熱容器に入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで3分加熱する。
3
フライパンに中火でバターを熱し、2を入れ、表面に焼き色がつくまで炒める。
4
3に★を加え、まんべんなく味がいきわたるように炒め合わせる。
5
お皿に盛り付けたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
★の材料を加えず、仕上げに蜂蜜をかけるとおやつ風のサツマイモに仕上がります。こちらもおすすめです。
きっかけ
お土産にサツマイモをいただいたので作ってみました。
公開日:2020/10/10
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日本酒に合うおつまみ
このレシピを作ったユーザ
ブロッコリーの森
レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ ) お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*・ω・)ノ よろしくお願いします(^^)
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