秋鮭(サーモン)☆バターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを切り、ラップをしてレンジ（600W）で1分半加熱します。

2. 2

   それぞれの野菜を切ります。野菜はお好みの野菜をお使いください。

3. 3

   かぼすの半分はスライスし種を取ります。残り半分はしぼります。

4. 4

   鮭に塩コショウをします。

5. 5

   バターで鮭の皮面を焼きます。

6. 6

   鮭の皮が焼け、裏返ししたところで、火の通りにくい野菜を加えて焼いてきます。

7. 7

   鮭の表面が焼けてきたら、キノコ類とかぼすのスライスを加え、蓋をして3～5分蒸し焼きにします。

8. 8

   全体に火が通ったところで、野菜に塩コショウをし、かぼすの果汁を回しかけて完成です。