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赤魚の酒蒸し レシピ・作り方

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ジャック777
おつまみ用です。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

赤魚の開き
1枚
酒
150cc
塩
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンに赤魚を入れ、赤魚が半分ぐらい浸かるまで酒を入れ、フタをして強火で加熱する
  2. 2
    グツグツしたら弱火にし、酒がなくなる直前まで蒸したら塩をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

赤魚の開きが安かったので。

公開日：2020/09/23
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関連情報

カテゴリ
赤魚300円前後の節約料理ビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ焼酎に合うおつまみ
関連キーワード
酒蒸し 赤魚 おつまみ 簡単

このレシピを作ったユーザ

ジャック777 作ったことがない料理を作るのが好きです。 クッキングスケールで各食材の重量を測るので1人分の分量がわかるようになってきました。 2020/6/7

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/16 21:47
こんばんは・・・・ふっくら、とても美味しく出来ました。レシピありがとうございます。ごちそうさまでした(#^.^#)
ひろりん１１０６

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