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さっぱり冷たい、トマトとみょうがのおひたし レシピ・作り方

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風船ガムのすけ
夏野菜を、さっぱり冷たく食べたかったから
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

みょうが
３本
ミニトマト
８個
白だし
大さじ１
レモン汁
小さじ１
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作り方

  1. 1
    皮をむいたミニトマト、縦４等分に切ったみょうが、白だし、レモン汁をジップロックにいれる。
    なるべく空気をぬいて袋を閉めたら、冷蔵庫で半日程ねかす。
  2. 2
    食べる直前に冷蔵庫からとり出し、器にもりつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

できるだけ空気をぬいた方が、味が染み込みやすいです。

きっかけ

もともとトマトのおひたしが好きで、試しにみょうがも入れてみました。

公開日：2020/09/11
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カテゴリ
簡単おつまみ300円前後の節約料理

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風船ガムのすけ 実は、家事の中で料理が一番嫌い(笑) 嫌いだから、いかに手間を省けるかを考えて楽しみながら料理してます。

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