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空心菜の中華風炒め レシピ・作り方

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momomoko日和
安価に購入できる空心菜☆青臭を感じさせない中華風炒めが我が家の定番です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

空心菜
1束
ごま油
小さじ2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2
ごま
適量
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作り方

  1. 1
    空心菜を3センチ程度切る
  2. 2
    熱したフライパンにごま油油を入れる
  3. 3
    1の空心菜を入れて炒める
    ※水気が出た場合は捨てる(調味料が少なくてすみます)
  4. 4
    しんなりしてきたら☆を入れて全体に絡める
  5. 5
    お皿に盛り付けてゴマをかけたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めたときに出る水分を捨てると少量の調味料でOK。

きっかけ

野菜が高騰しているので安価に購入できる空心菜を使って料理しました。

公開日：2020/09/09
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その他の野菜炒め

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