材料（2人分）
- 塩蔵わかめ
- ひとつかみ
- じゃがいも
- 1個
- えのき
- 1個
- 油
- 大さじ1
- ポン酢
- 大さじ2
- すりごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- わかめを食べやすい大きさに切って水につけて戻します
-
- 2
- ジャガイモは皮をむいて細長く切り、エノキは半分に切ります
-
- 3
- フライパンに油を熱してジャガイモを炒めます
-
- 4
- ジャガイモが透き通ってきたらえのき、わかめを入れてさらに炒めます
-
- 5
- 水気がなくなってきたところでポン酢とすりごまを入れて炒めてできあがり
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