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我が家のうな丼! レシピ・作り方

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モンぐり
安定の美味しさです。

材料(3人分)

1.5合
米1.5合分
うなぎ(タレとサンショ付き)
2尾
万能ネギ
1本
たまご
2個
味付け海苔
1枚/1人分
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作り方

  1. 1
    米をとぎ、水を加えて炊飯器で炊く。
  2. 2
    たまごをといてからフライパンに入れ、火を通して焼いたらスライスして錦糸卵を作る。
  3. 3
    万能ネギを細かく切る。
  4. 4
    ご飯の上に味付け海苔をちぎって乗せ、錦糸卵、万能ネギの順にのせる。
  5. 5
    うなぎをトースターで軽く温める。
  6. 6
    うなぎを1/4カットして乗せたら、付属のタレと山椒をかけたら完成。

おいしくなるコツ

うなぎをトースターで軽く焼いて温めるときに焦げないように注意。

きっかけ

店で食べた味付けを再現してみました。

公開日:2020/06/21

関連情報

カテゴリ
うなぎ夕食の献立(晩御飯)その他のどんぶり

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