日本酒のお供！こんにゃくジンジャーステーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 板こんにゃく(玉こんにゃくも可) 1枚(玉こんにゃくなら13個ほど)
- サラダ油 小さじ1
- ★しょうがのすりおろし 1かけ分
- ★濃口醤油 大さじ1
- ★料理酒 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ルッコラ(無くてもOK) 1/3パック
作り方
- 1 板こんにゃくは両面に軽く包丁で切り込みを入れ、2cm程の角切りにする。
- 2 ルッコラがあれば、水にさらしてシャキッとさせ、水気を切る。
- 3 ★の材料をボウルに混ぜ合わせ、ジンジャーソースを作る。
- 4 フライパンに中火でサラダ油を熱し、1のこんにゃくを入れる。表面が焼けて色が変わったら弱火にし、3のジンジャーソースを加えてよく混ぜる。
-
5
お皿に盛り付け、2のルッコラを上からかけたら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
ブロッコリーの森
レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
