蕎麦を使った簡単おやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でた蕎麦を細かく刻みます
   (だいたい1〜2㎝程度に)

2. 2

   1の蕎麦と卵、小麦粉を混ぜます。

3. 3

   2に★を加えてさらに混ぜます。

4. 4

   フライパンにごま油をしいて3を焼いていきます。
   (平たくなるようにスプーンなどを使って入れ、拳程度の大きさにすると食べやすいと思います)

5. 5

   片面が焼けたら裏返して押さえつけながらさらに焼きます。

6. 6

   両面に焦げ目が付くくらい焼けたら完成です。