簡単ヘルシー常備菜☆切り昆布とさつま揚げの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り昆布は軽く水で洗い、長ければ食べやすい大きさに切る。
   さつま揚げは、お湯をかけ油抜きして、水気を切り、3㎜幅くらいに切る。
   にんじんは千切りにする。
   ○の調味料を混ぜておく。

2. 2

   フライパンを中火に熱し、サラダ油をひき、にんじん→切り昆布→さつま揚げの順に入れ、軽く炒める。

3. 3

   2全体を軽く混ぜ炒めたら、1で混ぜておいた○の調味料を入れる。
   ※さつま揚げの種類により塩分量が異なるので、調味料は味をみながら調整してください。

4. 4

   アルミホイルで落し蓋をして、6～7分煮て、火を消す。
   冷めていくうちに味がなじんでいきます。

5. 5

   タッパーなどに入れて常備菜のできあがり。