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焼きネギ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
なつ父
ネギしかないとき、やっつけでもあと1品欲しいときに。
赤味噌、白味噌など、シンプルなだけにいろいろな味で楽しめます。
材料(1人分)
長ネギ
1本
酒
大さじ1
柚子
1/2個
味噌
お好みで
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作り方
1
ネギは4cmくらいの長さに切り、電子レンジで2分ほど加熱します。
今回は白い部分だけ使いましたが、青い部分が入ってもいいです。
2
アルミホイルで作った皿にネギを乗せ、酒を振りかけます
3
トースターで5分焼きます。包み焼きにはせず、アルミホイルの口をあけたままにします。
4
焼けたらお好きな味噌を好きなだけ乗せ、柚子を搾りかけ、完成です。柚子がおすすめですが、なければレモン果汁などで代用してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
先に電子レンジにかけておくことで、手早くトロトロにできます。
きっかけ
ネギが安く、買いすぎたので、余りそうな分で作りました。
公開日:2020/01/26
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日本酒に合うおつまみ
味噌
料理名
焼きネギ
このレシピを作ったユーザ
なつ父
たとえ仕事が忙しくとも、妻子が食べる日々の食事は自分で作りたい。 限られた回数・時間のなか、家にある食材でいかに一週間の献立を回すか、常に考えています。 大人も幼児も食べられるものをよく作ります。 このページを見て、料理をしてみようと思う旦那さんが増えればいいなと思います。
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