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豚ひき肉でオムライス レシピ・作り方

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豚ひき肉でボリューム満点!冷蔵庫の残り物でオムライス♫

材料(4人分)

豚ひき肉
150g
人参
半分
玉ねぎ
半分
ご飯
お茶碗4杯分
塩こしょう
小さじ1
ケチャップ
大4
大1
★たまご
4個
★バター
5g
★ケチャップ
顔部分 お好みで
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作り方

  1. 1
    人参、玉ねぎをみじん切りにする。フライパンに大1の油を入れ人参、玉ねぎを炒める。炒めたら皿にうつしておく。
  2. 2
    豚ひき肉をフライパンで炒める。だいたい火が通ったら①の炒めた人参、玉ねぎを加え塩こしょう、ケチャップ大4を加える。
  3. 3
    ②にご飯4杯を混ぜ入れ少し炒めたらケチャップライスの完成。
  4. 4
    たまご1個を割りかき混ぜる。
    熱したフライパンにバターを敷きたまごを流し入れ広げる。
    少し半熟が残るくらいで火を止めて完成。
    ③の上に乗せてケチャップで顔を書いたら出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にある残り物で子供が喜ぶメニューを考えました。

公開日:2019/03/26

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カテゴリ
オムライス

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