豚こまで☆味付けチーズピカタレシピ・作り方

Name: 豚こまで☆味付けチーズピカタ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚こま 200g; ケチャップ 大1; ウスターソース 大1; 小麦粉 大1; （今回は）薬味ネギ 1本; 粉チーズ 大2; 卵 1個; 油 大2

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約15分
300円前後

ツル子

豚こまにケチャップの下味をつけたチーズピカタです^ ^
香味野菜を入れて更に美味しく仕上げました♪
ご飯のおかずはもちろん、お弁当にもおつまみにも♪

材料（2人分）

豚こま: 200g

ケチャップ: 大1

ウスターソース: 大1

小麦粉: 大1

（今回は）薬味ネギ: 1本

粉チーズ: 大2

卵: 1個

油: 大2

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作り方

1

豚こまとケチャップ、ウスターソース、小麦粉をしっかり混ぜる。
小口切りにしたネギを軽く混ぜる。
（ニラ、玉ねぎ、セロリなども美味しいですよ♪）
2

フライパンに多めに油をひいて、弱中火にかける。

別の器で卵と粉チーズを混ぜて、卵液を作る。
3

6等分した豚こまを1つずつ卵液に絡め、そのままフライパンに並べる。
4

弱中火で片面2分〜3分焼く。
さらに蓋をして弱火で4分蒸し焼きにする。
5

器に盛って完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦がさないように弱めの火でじっくり焼いて下さい。

きっかけ

豚こまで色々作っていたら、美味しい一品ができました♪

公開日：2019/02/08

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このレシピを作ったユーザ

ツル子こんにちはツル子と申します☆ 1人暮らし歴20年近く 2人暮らし歴2年おしゃれ料理は作れません・・・が、パクパク食べられる薄味の家庭料理は作ります^ ^ 簡単な料理がほとんどです多く登場する食材は豚肉、じゃがいもよく使う調味料はオイスターソース、みそ、ゴマ、チーズですタブンよろしくお願いします^_^