大根サラダ。 レシピ・作り方

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wing_358
夏はさっぱりとしたものがいただきたいですね。
そこで大根サラダ。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

大根
5cm
水菜
1束
★しょうゆ
大さじ1
★食酢
大さじ1
★みりん
大さじ1
★白だし
大さじ1
★砂糖
小さじ1
鰹節
適量

作り方

  1. 1
    大根を千切りにして水にさらす。
    加えて水菜も5cm位に切りそろえて一緒に水にさらす。
  2. 2
    水にさらしている間に★を混ぜ合わせておく。
  3. 3
    水を切って器に盛り、★をからめて、鰹節の粉を彩りに載せて出来上がり。

おいしくなるコツ

大根は新鮮なうちに使い切りましょう。 鮮度が命です。

きっかけ

最近大根を食べていないなあと思い。

公開日:2018/08/25

関連情報

カテゴリ
切り干し大根サラダ大根サラダ
関連キーワード
大根 水菜 しょうゆ 鰹節
料理名
大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

wing_358 町の食堂で食べたもので、自分でも作れそうなレシピを家でつくってます。

つくったよレポート( 1 件)

2018/09/11 10:04
加熱なしのレシピを探してたどり着きました。タレもおいしかったです。
sakoto2015
作っていただきありがとうございます。 シンプルな料理はホッとしますよね。 大根だとなおさらです。(笑)

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