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切り干し大根サラダ
レシピ詳細
大根サラダ。 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
wing_358
夏はさっぱりとしたものがいただきたいですね。
そこで大根サラダ。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
大根
5cm
水菜
1束
★しょうゆ
大さじ1
★食酢
大さじ1
★みりん
大さじ1
★白だし
大さじ1
★砂糖
小さじ1
鰹節
適量
作り方
1
大根を千切りにして水にさらす。
加えて水菜も5cm位に切りそろえて一緒に水にさらす。
2
水にさらしている間に★を混ぜ合わせておく。
3
水を切って器に盛り、★をからめて、鰹節の粉を彩りに載せて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根は新鮮なうちに使い切りましょう。 鮮度が命です。
きっかけ
最近大根を食べていないなあと思い。
公開日:2018/08/25
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切り干し大根サラダ
大根サラダ
関連キーワード
大根
水菜
しょうゆ
鰹節
料理名
大根サラダ
このレシピを作ったユーザ
wing_358
町の食堂で食べたもので、自分でも作れそうなレシピを家でつくってます。
つくったよレポート(
1
件)
2018/09/11 10:04
加熱なしのレシピを探してたどり着きました。タレもおいしかったです。
sakoto2015
作っていただきありがとうございます。 シンプルな料理はホッとしますよね。 大根だとなおさらです。(笑)
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切り干し大根
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