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海苔、長芋、大葉の冷やし蕎麦 レシピ・作り方

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faiten888
美味しいです

材料（２人分）

蕎麦(乾麺）
２００ｇ
追い鰹つゆ(3杯濃縮）
１００ｃｃ
水
２００ｃｃ
ネギ
３ｃｍ
長芋
１０ｃｍ
焼き海苔（ビニール袋に入れて揉む）
半枚
大葉
2枚
ねりワサビ
少々
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作り方

  1. 1
    蕎麦を表示時間通り煮茹で、流水で揉み洗いして〆る
  2. 2
    追い鰹つゆを水で薄める
  3. 3
    長芋をすりおろし、ネギと大葉を刻む
  4. 4
    器に蕎麦とつゆを入れ、長芋、大葉、ネギ、海苔、ねりわさびをのせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2018/07/27
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カテゴリ
冷たい蕎麦

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