レンジて簡単❗高野豆腐とゴーヤの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を小さく切る。ゴーヤは半分に割って種とわたを取ってから薄く切る。

2. 2

   シリコンスチーマーなど蓋ができるレンジ加熱用の器にゴーヤをいれて600wで1分加熱し、水気を切る。

3. 3

   2に高野豆腐と溶き卵と適当にちぎったスライスチーズ、ほんの少しの塩・胡椒を軽く混ぜる。600wで40秒加熱。

4. 4

   全体を軽く混ぜる。半熟なのでお好みのかたさに調整。お弁当のときはプラス15秒ほどがおすすめです。