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豚野菜つけ蕎麦 レシピ・作り方

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kon9093
つけ蕎麦に

材料（2人分）

茹で卵
2個
蕎麦
2人分
■豚バラ肉（4センチ幅にカット）
100g
■人参（いちょう切り）
1/4本
■エノキ（三等分にカット）
1/6袋
■万能ねぎ（小口切り）
2本
■だし汁
450cc
■醤油
大さじ1と1/2
■みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ■を小鍋に入れ、10分煮る。

    器に盛り、茹で卵をトッピング。

    蕎麦を表示時間通り茹で湯を切り、冷水で良く洗い水気を切る。

    器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2018/06/10
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アレンジそば

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