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旬の野菜と一緒に!鳥もも炒め レシピ・作り方

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CherrySL
お弁当のおかず♪

材料(2人分)

鳥もも肉
1枚
絹さや
1袋
カシューナッツ(なくても可)
ひとつまみ
生姜
1/2小さじ
少々
にんにくチューブ
少々
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作り方

  1. 1
    鳥もも肉を一口サイズ、絹さやの筋をとって、半分に切る。
  2. 2
    プライパンに油を引いて、生姜、にんにく、塩を香ばしく炒めて、小皿に入れる。
  3. 3
    鳥もも肉を焼く、ほぼ完熟の時に絹さやを入れて、塩をかける。
  4. 4
    絹さやも柔らかくなったら、2の材料とナッツを入れて絡めて完成。

おいしくなるコツ

絹さやの食感を残したいのでギリギリに入れてます。 絹さやの代わりに豆苗でも◎

きっかけ

お弁当にもなる旬の食材を使ったおかつ

公開日:2018/05/12

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般使い回しおかず簡単鶏肉料理鶏もも肉

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