フライパンひとつで牡蠣のクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は洗って水気を切る。しめじはほぐしておく。

2. 2

   オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れて火にかける。香りが出たらしめじと牡蠣を入れて炒める。

3. 3

   油が回ったら、水と牛乳、半分に折ったパスタを入れてフライパンに蓋をして、10分ほど弱火で放置する。水がなくなりそうだったら適宜追加する。

4. 4

   パスタが柔らかくなったら、塩こしょう、ピザチーズをかけてチーズが溶けたら完成。