キノコと豚肉とお揚げのカレーうどん レシピ・作り方

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kon9093
ランチに

材料（1人分）

ーーートッピングーーー
お揚げ
1枚
半熟卵
1/2個
ブラウンえのき
1/8袋
豚バラ肉（4センチ幅にカット）
80ｇ
長ネギ（スライス）
3㎝分
ーーースープーーー
だし汁
200cc
カレーパウダー
大さじ1
牛乳
100cc
麺つゆ
大さじ1と1/2
ガラムマサラ
小さじ1
ーーーーーーーーーーーー
うどん
1玉

作り方

  1. 1
    エノキは熱湯で1分茹でる。

    豚バラ肉は熱湯で色が変わるまでしっかり茹でる。
  2. 2
    スープの材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちしたら器に盛る。

    うどんを表示時間通り茹で湯を切り、器に盛る。
    1と残りの材料をトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2017/12/08
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カレーうどん

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