鰯の黒酢梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰯は頭と内臓を取り除く。

2. 2

   全ての材料を圧力鍋に入れ、強火にかける。
   圧力が上がったら弱火し、14分煮る。
   
   鍋に水道水をかけ、急冷却し、圧力が下がったら蓋をとる。
   さらに
   中火で5分煮る。

3. 3

   器に盛る。