作り方
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- 1
- すりおろしたにんじんとツナを混ぜておく。
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- 2
- 高野豆腐は軽く戻して半分に切り、切れ目を入れる。そこに1の具を詰める。
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- 3
- 薄めのかけうどんつゆくらいに希釈した白だしで10分ほど煮て火を止め、味を含ませる。
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- 4
- 鶏挽き肉を使ったver.は レシピID:1830005001 です。
おいしくなるコツ
■高野豆腐は5cm×7cm×1.5cmくらいのを3個使っています。
■ツナの塩気もあるので、白だしは薄めに。
■ツナは水煮でも油漬けでもお好みで。
きっかけ
いこみ高野豆腐を簡単に。
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