トマトたっぷり！焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋と膜をとり、たべよい大きさにそぎ切りにする。　なすは火の通りがよくなるように切れ目を入れて切る。　玉ねぎはバラバラにならないようにおおきめに、ピーマンは４等分に切る。

2. 2

   ●でおいしいソースをつくる。　トマトを粗く刻み、青じそドレッシングと混ぜてボウルにいれておく。

3. 3

   オリーブオイル小さじ１でささみを焼く。　途中で軽く塩・こしょうをふる。　焼けたら②のボウルにいれる。

4. 4

   オイルを足して玉ねぎ・ピーマン・なすを焼き、焼けたら③のボウルにいれる。

5. 5

   全部ボウルに入れたら味をなじませてから盛りつける。

6. 6

   リケンのノンオイルドレッシング青じそを使っています。