大根の葉の胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の葉（1㎝幅にカット） 1/2本分
- 黒すりごま 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- かき醤油 小さじ1
作り方
-
1
熱湯でカットした大根の葉を30秒茹でる。
ざるにあけ、水にさらし粗熱をとり、水気を絞る。 -
2
全ての材料をボウルに入れ、よく和える。
器に盛る。
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