材料（3〜4人分）
- さば水煮缶
- 2缶
- トマトジュース
- 小1缶
- にんにく
- 10g
- 炒め油
- 小さじ1
- ドライパセリ(あれば)
- 少々
作り方
-
- 1
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- 小鍋に油を入れてにんにくのみじん切りを炒めます。
-
- 2
-
- 香りがたったら、鯖缶、トマトジュースを入れます。
-
- 3
-
- あればパセリなどのハーブを入れます。汁気が半分ほどになるまで煮詰めたら完成です。
おいしくなるコツ
塩は加えていませんが、物足りなければ塩少々を加えて下さい。
味は変わりますが、タバスコをたっぷりかけるのがおすすめです。
きっかけ
缶詰め活用に作りました。