コムソウのクリーム和え レシピ・作り方

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kon9093
フレンチ風！！

材料（2人分）

コムソウ
14本
◎生クリーム（乳脂肪45％）
大さじ2
◎麺つゆ
小さじ1/6
◎ゴマペースト
小さじ1
パセリ（みじん切り）
大さじ1

作り方

  1. 1
    コムソウはぬるま湯で洗う。

    熱湯で2分茹で、湯を切る。
  2. 2
    ◎の材料を合わせ軽く泡立て、とろみをつける。

    1のキノコを加え、よく和える。

    皿に盛り、パセリをトッピング。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生クリームソースでフレンチ風～！

公開日：2016/10/07
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カテゴリ
その他のきのこ秋の行楽・紅葉

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