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さくらしめじのピクルス レシピ・作り方
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約10分
500円前後
kon9093
さくらしめじでピクルス
材料(4人分)
さくらしめじ
10本
◎白ワイン
100cc
◎白ワインビネガー
100cc
◎砂糖
大さじ1
◎塩
小さじ2/3
◎ピクリングスパイス
小さじ1/2
◎鷹の爪
1本
◎にんにく
1片
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作り方
1
さくらしめじはたっぷりの湯で2分茹でざるにあけ、冷水であくを洗いおとし、水気を切る。
2
◎の材料を小鍋に入れ、ひと煮立ちしたら火を止め、さます。
3
瓶に1を入れ、2を注ぎ入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おいしいと聞いたので、作ってみました
公開日:2016/10/02
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kon9093
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