素麺でベトナム料理☆ブン レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
kon9093
素麺でベトナム料理!
おいしいです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

素麺
3束
---------具----------
サラダ油
小さじ1
にんにく(みじん切り)
1片
豚バラ肉(一口大にカット)
60g
玉ねぎ(スライス)
1/2個
セロリ(スライス)
1本
ハバネロ(みじん切り)
1/2個
●カウクーア
大さじ2
●ナンプラー
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●プリックポン
小さじ1/2
●ライムのしぼり汁
1/3個
-------トッピング--------
レタス(千切り)
1/2個
トマト(くし切り)
1個
くし切りのライム
2個
パクチー
3本
茹でたもやし
ひとつかみ
茹でたモロッコいんげん(一口大に切る)
5本
-------たれ-------
ナンプラー
大さじ1
砂糖
大さじ1
ライムのしぼり汁
大さじ1
にんにくのすりおろし
小さじ1
60cc
青唐辛子(みじん切り)
1本

作り方

  1. 1
    たれの材料を混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める。
  3. 3
    玉ねぎ、セロリ、ハバネロを加えて野菜がしんなりするまで炒める。
  4. 4
    肉を加え、肉に完全に火が通るまで炒める。
  5. 5
    ●の材料全て加え、混ざったら、いったん皿に移す。
  6. 6
    素麺を表示時間通り茹で、冷水で冷やし、水気を切る。
  7. 7
    器にそうめんを入れ、トッピングの材料を盛り付ける。5の具を盛りつけ、上から1のたれをかける。

おいしくなるコツ

よく混ぜてめしあがれ!

きっかけ

ブンがむしょうに食べたくて。

公開日:2016/08/11

関連情報

カテゴリ
その他のベトナム料理

このレシピを作ったユーザ

kon9093 おいしいと言ってもらうために、、。日々、研究。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする