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スナップえんどうと春キャベツの粒マスタードサラダ レシピ・作り方

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愛犬777
春野菜で気分も明るくなります。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

スナップえんどう
50g
春キャベツ
2枚程度
人参
50g
★粒マスタード
10g
★マヨネーズ
10g
★塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    スナップえんどうは筋を取ります。春キャベツは一口大にちぎり、人参は細めの短冊切りにします。
  2. 2
    (1)の野菜をさっと茹で、水気を切ります。
  3. 3
    (2)の野菜と★を和えたら完成です。

おいしくなるコツ

茹でるときにキャベツは最後に入れ、さっと茹でます。塩コショウで塩気を加減してください。 カットしたチーズを入れても。

きっかけ

副菜に作りました。

公開日:2016/04/16

関連情報

カテゴリ
スナップえんどうにんじんキャベツキャベツサラダ
関連キーワード
えんどう キャベツ マスタード サラダ
料理名
スナップえんどうと春キャベツの辛子マヨサラダ

このレシピを作ったユーザ

愛犬777 華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。

つくったよレポート( 2 件)

2016/05/07 21:46
粒マスタードを入れるとさっぱりといただけますね♪ スナップエンドウの食感もよくとっても美味しくいただきました♡ ご馳走さま(*^^*)
nori-noko
こんばんは〜☆ 春野菜、期間限定でしか食べられないけれど、なんというか元気が出ますよね♡ 色鮮やかで美味しそうに作って下さってありがとうございます(*^^*)
2016/04/25 10:46
粒マスタードがいいですね〜٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶とっても美味しかったです
ボンド子
春のお野菜いっぱい、またまた作って下さってありがとうございます(^_^ゞ PS.先日のごま入りの炊き込みご飯、本当に美味しかったです♪

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