きのこのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切り分けます。

2. 2

   酢、砂糖、塩、ローリエ、胡椒、クローブを混ぜ、電子レンジで10〜20秒ほど温め溶かします。

3. 3

   熱湯でさっときのこを茹でます。

4. 4

   きのこを漬け汁につけ、数時間馴染ませたら完成です。