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ゴーヤとグレープフルーツサラダ レシピ・作り方

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sirokumatyann
冷たく冷やすと暑い日にぴったりです♪

材料(2人分)

ゴーヤ
1本
グレープフルーツ
1個
小さじ1
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作り方

  1. 1
    グレープフルーツの皮をむきます。黄色い皮に薄く包丁で切れ目を入れてむきます。この時白い薄皮をしっかり取るとキレイに取り出せます。
  2. 2
    熱湯に塩を入れて、薄切りしたゴーヤをさっとゆでます。すぐに冷水にとり、水分をとります。
  3. 3
    ゴーヤとグレープフルーツを和えて冷たく冷やしたら完成です♪キレイにむけた実を上にのせましょう。あればブルーベリーやミントをあしらって。

おいしくなるコツ

ゴーヤは茹ですぎないでね。水分をしっかり取って、冷たくキンキンに冷やしましょう。

きっかけ

インスタの友達に教えてもらいました♡

公開日:2015/06/13

関連情報

カテゴリ
ゴーヤサラダゴーヤグレープフルーツ
料理名
ゴーヤとグレープフルーツのサラダ

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