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菜の花 ニンニク炒め レシピ・作り方

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torakikirara
ワインにあいます!

材料(2~3人分)

菜の花
1把
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大1
少々
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作り方

  1. 1
    菜の花は 4~5cmの長さに切る。

    にんにくは薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りを出す。
  3. 3
    ②に菜の花を入れよく炒める。
    (葉先が少し焦げそうなくらい。)
  4. 4
    仕上げに塩をして 器に盛る。

おいしくなるコツ

葉が焦げそうなくらいよく炒めるのがおいしいです。

きっかけ

菜の花は炒めるのが好きなので。

公開日:2015/04/11

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カテゴリ
菜の花

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