包丁いらず☆超簡単☆オムライス☆弁当 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ミックスベジタブル
- スプン2〜3杯
- 卵
- 1個
- ご飯
- 1杯
- ケチャップ
- 大さじ2杯
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 3〜5振り
- パセリ
- 少々
- 油
- 大さじ1杯
作り方
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- 1
- ミックスベジタブルを器に入れ、ラップしてレンジで1分加熱する
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- 2
- ミックスベジタブルを、油を敷いた鍋に入れ軽く炒める
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- 3
- ご飯を入れ、ケチャップを全体的にオレンジに色がつくまで入れて、炒め別皿へ
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- 4
- 卵1個を器に割り入れ、マヨネーズを少量入れて一緒にかき混ぜる。
マヨネーズを入れるとふんわり仕上がります
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- 5
- よく温めたフライパンにサラダ油を熱し卵を一気に流し入れる。
この時は強火ですぐに卵を大きくかき混ぜ、形を整える
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- 6
- 半熟の1歩手前くらいで火から下ろし、滑らせるようにご飯の上にのせて完成!!
おいしくなるコツ
卵にマヨネーズを入れるとふんわり仕上がりますよ!
きっかけ
簡単で美味しいので我が家の定番です!
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