自家製ファストフィッシュ♪サワラの醤油麹漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を混ぜ合わせ（1切れにつき、醤油麹小さじ2とみりん小さじ1）、サワラの両面に塗り、ラップでぴたっとくるみます。
   保存袋などに入れて、冷蔵庫で休ませます。

2. 2

   2日目あたりから食べごろです。
   焼くときは焦げやすいので、ホイルに薄く油をぬり、包み焼きにします。

3. 3

   魚焼きグリル、弱めの中火で6分ほど焼きました。

4. 4

   朝ごはんにピッタリな漬け焼きです。