サラミの脂を引き出すために、ちょっとだけオリーブオイルを入れて炒めます。 スパイシータイプなど、サラミそのものの味でいろんな仕上がりになります。
いただきもののサラミの使い道に困って、ベーコンのかわりに炒め物にしてみたら、すっごくおいしくできました。
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