ほろほろあずきのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
   バター（マーガリン）は室温orレンジで溶かす。
   オーブンは170℃に温める。
   パウンド型にバター等油を塗っておく。

2. 2

   大きめのボールにバター（マーガリン）とサラダ油を入れて泡立て器でよく混ぜ、そこへあんこ、卵、牛乳の順に入れては混ぜるを繰り返し、なめらかになるまでよく混ぜる。.

3. 3

   ゴムべらに変えて、2にふるった小麦粉とベーキングパウダーを数回に分けてなめらかになるまで混ぜ、生地完成。

4. 4

   170℃のオーブンで30分焼いて完成。