簡単トマトソース レシピ・作り方
材料（約２カップ人分）
- カットトマト缶 １缶（４００ｇ）
- 玉ねぎ（みじん切りにする） １/２個
- にんにく（みじん切りにする） １片
- ローリエ １枚
- ケチャップ 大さじ２
- 塩・コショウ 少々
- オリーブ油 大さじ１
- （砂糖） 少々
作り方
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小鍋にオリーブ油とにんにくを入れてから、弱火にかける
にんにくの香りが立ってきたら玉ねぎも入れ、透明になるまで炒める - 2 １に汁ごとトマト缶、塩、こしょう、ケチャップ、ローリエを入れ、強めの弱火で時々混ぜながら１５分～２０分位煮る
- 3 最後にローリエを取り出し、味見をして、酸味が気になる時は砂糖を少し加える
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- トマトソース
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近藤とみ2012/10/22 19:29
トマトパスタ作るためだったのでベーコンを入れて作りました。
今度はレシピ通り、でも大量に作って冷凍しようと思います☆
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