挽肉とじゃがいものカレー風味炒め レシピ・作り方

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パッちゃん4649
カレーの具になるもので、炒めものを!
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

合いびき肉
80g
じゃがいも
200g
<調味料>カレー粉
小さじ2
<調味料>ケチャップ
小さじ1
<調味料>ウスターソース
小さじ1
<調味料>お酒
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもは、くし切りにして、ラップをかけて600wで3分~4分チン
  2. 2
    フライパンを熱して油小さじ1、「1」を炒める。塩コショウして焼き目が付いたら別皿にとっておく
  3. 3
    フライパンに油小さじ1を追加、ひき肉を炒める。合わせておいた<調味料>を追加し、「2」も追加。
  4. 4
    全体に味が回ったら、器に盛りつけて完成!

おいしくなるコツ

ひき肉の脂が多めの時は、油を少しすくなめにしましょう!

きっかけ

ポテトとカレーと挽肉で、カレーライスじゃなく炒めものに!

公開日:2012/06/10

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
炒めもの おつまみ カレー炒め カレー粉
料理名
挽肉とじゃがいもの炒め

このレシピを作ったユーザ

パッちゃん4649 好みもバラバラ、偏食もひどい(特に野菜)チビッコたちに、何とかひとくちでも食べてもらおう、そんな気持ちでスタートしました。

つくったよレポート( 1 件)

2013/04/16 10:45
ジャガイモが大量にあったので作りました~(*^o^*)美味しいです★
ひー5255
ひー5255さん パッちゃんです!つくレポありがとうございます(^^) 挽肉とじゃがいもがマッチしますよねー。またよろしくお願いします!

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