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挽肉とじゃがいものカレー風味炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 合いびき肉

    80g

  • じゃがいも

    200g

  • <調味料>カレー粉

    小さじ2

  • <調味料>ケチャップ

    小さじ1

  • <調味料>ウスターソース

    小さじ1

  • <調味料>お酒

    小さじ1

  • 塩コショウ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
挽肉とじゃがいものカレー風味炒め
  • 300円前後

カレーの具になるもので、炒めものを!

作り方

  • 1

    じゃがいもは、くし切りにして、ラップをかけて600wで3分~4分チン

  • 2

    フライパンを熱して油小さじ1、「1」を炒める。塩コショウして焼き目が付いたら別皿にとっておく

  • 3

    フライパンに油小さじ1を追加、ひき肉を炒める。合わせておいた<調味料>を追加し、「2」も追加。

  • 4

    全体に味が回ったら、器に盛りつけて完成!

きっかけ

ポテトとカレーと挽肉で、カレーライスじゃなく炒めものに!

おいしくなるコツ

ひき肉の脂が多めの時は、油を少しすくなめにしましょう!

レシピID: 1830003014

公開日:2012.06.10

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.04.16

    ジャガイモが大量にあったので作りました~(*^o^*)美味しいです★

    ひー5255さん
    パッちゃんです!つくレポありがとうございます(^^) 挽肉とじゃがいもがマッチしますよねー。またよろしくお願いします!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
挽肉とじゃがいもの炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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