男子のための簡単紅茶パウンドケーキ レシピ・作り方

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お菓子い男子
18cmの型一本分のレシピです。本当はバターを使いたかったですが、最近スーパーに無いのでサラダ油にしました。あれば溶かしバターのほうがおいしく出来上がります。
みんながつくった数 2

材料(5~6人分)

薄力粉
130g
ベーキングパウダー
小さじ1
2コ
砂糖
65g
サラダ油
65g
牛乳
50ml
紅茶の茶葉
4g

作り方

  1. 1
    型に合わせてクッキングシートを切って敷いておく。薄力粉とBPは合わせて振るっておく。牛乳に茶葉を半量加えレンジで30秒加熱する。オーブンを180℃に温める。
  2. 2
    ボウルに卵・砂糖・牛乳を入れよく混ぜる。よく混ざったら油を加え再びよく混ぜる。粉と残りの茶葉を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。型に生地を流し込み型を少し高いところから落とす。
  3. 3
    オーブンで50分焼く。焼きあがったらすぐに型から外し、ラップを巻いて荒熱をとる。荒熱がとれたら冷蔵庫で半日~1日落ち着かせる。あとはお好みの大きさにカットして召し上がれ♪

おいしくなるコツ

バターがあればバターがオススメですがサラダ油でも十分おいしいものが焼けます。 生クリームを添えていただくのもいいですね。 竹串か楊枝で刺して生地がついてこなくなるまで焼いてください。表面が先に焦げそうだったらアルミホイルを被せればok。

きっかけ

少しだけ余ってしまった紅茶の茶葉を見つけたので飲むだけではなく食べちゃおうということで作ってみました。

公開日:2011/11/15

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
関連キーワード
パウンドケーキ 簡単 紅茶に合う 牛乳に合う
料理名
紅茶パウンドケーキ

このレシピを作ったユーザ

お菓子い男子 料理大好き「お菓子い男子」です。 レシピにお菓子が少ないことや料理名が必ず「男子のための」で始まるのはご愛嬌w これからどんどんスイーツのレシピも投稿していきます! つくったよレポート募集中><

つくったよレポート( 1 件)

2012/01/10 19:56
紅茶ではなく、家であまっていたナッツで作りましたが美味しくできました♪バターなしでも、かなりイケてます☆^^
★だんご★
レポありがとうございます><ナッツもいいですね☆美味しそうです♪ バターなしでもお菓子作り楽しみましょう^^ また機会があったら紅茶でも作ってみてくださいね★

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