あんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参は食べやすく切る。
   もやしは洗い水切りする。

2. 2

   熱したフライパンに、豚こま切れを入れ炒めます。
   人参を入れ更に炒め、もやし、キャベツを入れ再度炒めます。
   塩コショウをします。

3. 3

   鶏がらスープ、酒、醤油、片栗粉を混ぜ、②に加えとろみがつくまで煮詰めてあんは出来上がり。

4. 4

   別のフライパンに、中華麺を入れ焼く。
   火が通ったら、お皿に盛り、③のあんをかける。
   出来上がり。