懐かしい味☆優しい口どけのきなこ飴レシピ・作り方

Name: 懐かしい味☆優しい口どけのきなこ飴
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: きなこ 1カップ; 玄米水あめ 大さじ2と1/2; 塩 ひとつまみ; ★きなこ(仕上げ用) 適量

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約10分
500円前後

aivege

お砂糖なし！
口の中で優しい甘さが広がる、素朴なおかしです。
駄菓子屋さんの味がとっても簡単に作れるので子どもと一緒に、ころころ丸めると楽しいですよ♪

材料（4人分）

きなこ: 1カップ

玄米水あめ: 大さじ2と1/2

塩: ひとつまみ

★きなこ(仕上げ用): 適量

作り方

1

ボウルに、仕上げ用のきなこ以外の材料をすべて入れてゴムべらでよく練る。
2

一口大に手の上で転がして丸め、仕上げ用のきなこをまぶす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

米飴がかたくて混ぜにくい時はボウルの底を湯せんで温めると扱いやすいです。逆にゆるすぎる時はボウルの底を冷やすと扱いやすくなります。小さめにコロンと仕上げた方が可愛く食べやすく美味しいです。

きっかけ

きなこたっぷりのヘルシーお菓子にしたくって♪

公開日：2011/09/22

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このレシピを作ったユーザ

aivege ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪ 心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。