かんたんエコ！お茶がらで作るふりかけ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- お茶がらの水分をよく切り、熱したフライパンで炒める（レンジで温めて水気を飛ばしてもＯＫ）
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- 2
- ちりめんじゃことゴマ、鰹節を加え、サッと炒める
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- 3
- 最後にしょうゆとめんつゆで味を整える
おいしくなるコツ
しょうゆを少し加えることで、味が濃くなり、ふりかけに調度良い味付けに！
お好みで干しえび、岩塩、梅干、ユカリなどを加えても合います♪
きっかけ
お茶がらを再利用できないかと思いました
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