賀茂なすのチーズ乗っけ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   賀茂なすって本当に大きくて立派！
   今回400ｇありました☆

2. 2

   ナスはヘタを切り落とし、縦に半分に切り、1.5ｃｍほどの半月切りにする。
   ナスを耐熱の皿に乗せ、ラップをかけて500ｗのレンジで3分加熱する。

3. 3

   サラダ油を少量入れてフライパンを熱し、ナスを両面焼く。
   火は通っているので、焼き目が付けばＯＫです。
   焼けたらナスをグラタン皿に並べる。

4. 4

   ピザソースを塗り、チーズを乗せて、オーブントースターで2、3分焼き完成☆