さわやか☆ヨーグルトｵﾚﾝｼﾞクッキー レシピ・作り方
材料（25枚くらい人分）
- 無塩バター 50ｇ
- はちみつ 40ｇ
- 上白糖 20ｇ
- 水切りヨーグルト 40ｇ
- レモン果汁 小さじ2
- ◎薄力粉 120ｇ
- ◎ベーキングパウダー 小さじ1
- ｵﾚﾝｼﾞの皮 1個分
作り方
- 1 ヨーグルトを一晩水切りしておく。
-
2
バターを室温に出しておく。
◎を合わせてふるっておく。
ｵﾚﾝｼﾞの皮をすりおろしておく。
オーブンを180℃に予熱する。 - 3 ボウルにバター、はちみつ、水切りしたヨーグルト、上白糖を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせる。
- 4 ③にレモン果汁、オレンジの皮を入れて更に混ぜ、◎を加えたらゴムべらで粉っぽさがなくなるまで練らないように混ぜ合わせる。
- 5 天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地をすくって落とし、平らにならして、180℃のオーブンで17分焼き、160℃に下げて更に5分焼く。
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- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- ヨーグルトｵﾚﾝｼﾞクッキー
くまの子 ジャッキー
ヘルシーって言葉に弱い20代☆
最近、豆腐や豆乳を使って料理をするのが好きです♪
栄養士と野菜ソムリエの資格をもっていますが、
簡単な料理ばかり作ってます(´･ω･｀;A)
というか、難しい料理は作れないので、修行中です！
みなさんのレシピ、参考にさせてくださいねッ((*´∀｀人´∀｀*))
＊レポート頂いた方へ＊
長いことログインしていなかったのでお返事遅れてしまいごめんなさい!!!!
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レシピへのコメント
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やや甘さひかえめでさっぱりめなので、物足りない方は調整してくださいね(；´Д｀A