材料(1~2人分)
- じゃがいも
- 1個(大)
- 明太子
- 20g
- バター
- 10g
- とろけるチーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- じゃがいもを洗い濡れたままラップで包み、レンジで2分30秒加熱します(700W)
(爪楊枝がスーッと通るまで)
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- 2
- ①の皮をむき、7mmくらいのイチョウ切りにします。
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- 3
- バター10gをレンジに20秒くらいかけ溶かします。
そこへ明太子をほぐして入れ混ぜます。
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- 4
- 耐熱容器にじゃがいもを敷き詰め、その上に③の明太子をまんべんなく塗っていきます。
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- 5
- ④の上にとろけるチーズをたっぷりのせて、トースター(強)で約6分焼いて完成です。
おいしくなるコツ
コツはありません^^
きっかけ
旦那がマヨネーズが苦手なのでバターで明太子をのばしてみました
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マヨネーズ抜きでバターで明太子をのばしてます^^