オイルサーディンとえりんぎのパスタレシピ・作り方

Name: オイルサーディンとえりんぎのパスタ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝ缶詰 １缶(70ｇ); えりんぎ 2本ほど; パスタ 160ｇ; にんにくチューブ 小さじ1; バター 20ｇ; 醤油 大さじ2; 塩 少々; ブラックペッパー 少々; 大葉 3,4枚; 刻みのり 好きなだけ

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約10分
300円前後

くまの子ジャッキー

我が家のパスタは６分で茹であがるので、お湯を沸かすところを入れても、いただきますまで10分かかりません(･∀･)

材料（2人分）

ｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝ缶詰: １缶(70ｇ)

えりんぎ: 2本ほど

パスタ: 160ｇ

にんにくチューブ: 小さじ1

バター: 20ｇ

醤油: 大さじ2

塩: 少々

ブラックペッパー: 少々

大葉: 3,4枚

刻みのり: 好きなだけ

作り方

1

たっぷりのお湯を沸かし塩を加え、半分に折ったパスタを表示時間通り茹で上げる。
2

パスタを茹でている間に、えりんぎを食べやすい大きさに切る。
3

フライパンを熱し、バターを溶かしたらえりんぎを炒める。
ｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝ、にんんくも加え、ほぐしながら炒める。(あまりほぐしすぎるとツナみたいになってしまうので注意！)
4

醤油、塩で味を整えたら火を止め、茹であがったパスタを加え合わせる。
5

皿に盛りつけたら、ブラックペッパーをふり、千切りした大葉、刻みのりを乗せて完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこはお好きなものでも。　ブラックペッパーは多めが美味しいです！　にんにくはチューブでなく、スライスも香ばしさUPでおすすめ～(*´▽｀)*´▽｀)*´▽｀)ﾉ

きっかけ

ｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝの缶詰…賞味期限切れそう((+_+))　なので、パパッとパスタでも作ろうと作ってみたら、割と美味しかったので、きのこを変えたりしてたまに作っています。

公開日：2011/05/08

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このレシピを作ったユーザ

くまの子ジャッキーヘルシーって言葉に弱い20代☆ 最近、豆腐や豆乳を使って料理をするのが好きです♪ 栄養士と野菜ソムリエの資格をもっていますが、簡単な料理ばかり作ってます(´･ω･｀;A) というか、難しい料理は作れないので、修行中です！みなさんのレシピ、参考にさせてくださいねッ((*´∀｀人´∀｀*)) ＊レポート頂いた方へ＊長いことログインしていなかったのでお返事遅れてしまいごめんなさい!!!!