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簡単☆水菜の鰹節胡麻和え レシピ・作り方
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約15分
100円以下
小梅6388
胡麻和えというと、甘辛がイメージでしたが、こちらもなかなかイケマスよ
みんながつくった数
3
件
材料(3~4人分)
水菜
1袋
すりごま
大さじ2
かつおぶし
3~5グラム
しょうゆ
大さじ2
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作り方
1
水菜を洗い、なべにお湯を沸かし投入。(まだ切りません)
しんなりとしたら、ざるにあげて水を流して、荒熱をとる。
2
水気を切って、茎をカットし、5センチくらいの長さにカットする。
ボールにごまと鰹節しょうゆを入れてを混ぜ合わせる。まざったところでみゆでた水菜を投入
3
ゴマ和えが全体にまわったら、お皿にもって完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旦那さんの実家の胡麻和えを水菜バージョンで作成しました♪
公開日:2011/05/05
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関連情報
カテゴリ
水菜
関連キーワード
水菜
かつおぶし
醤油
すりゴマ
料理名
胡麻和え
このレシピを作ったユーザ
小梅6388
つくったよレポート(
3
件)
2017/01/04 15:19
さっぱりしていておいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
レポートありがとうございます。またリピートしてください♪
2012/12/01 18:56
頂き物の水菜です。 あっさりしててごまと鰹節の風味がホッとする味♪ あっと言う間に食べちゃいました(^_^)/
fukauzuki
fukauzuki さんつくったよレポートありがとうございます。ごまとかつぶしがいっぱいで美味しそうな写真♪水菜も美味しいけど、春菊でも美味しいですよ!
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