水なし肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を一口大に切ります。
   たまねぎはくし切り。
   にんじん、じゃがいもは乱切りにします。

2. 2

   糸こんにゃくを下茹でし、食べやすい長さに切っておきます。

3. 3

   鍋に油大１を熱し、豚肉を炒め、糸こんにゃく、砂糖、しょう油、酒を入れます。

4. 4

   たまねぎ、じゃがいも、にんじんを加え、たまに返しながら中火で蓋をして２０分で出来上がりです。