おつまみに軽くもう一品◆えのきと豚肉の生姜焼き◆ レシピ・作り方

Name: おつまみに軽くもう一品◆えのきと豚肉の生姜焼き◆
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豚肉 3枚; エノキ 1/4袋; 醤油 小さじ１; すりおろし生姜 １粒大; 塩コショウ 少々

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約10分
100円以下

akkina555

おつまみやお弁当のおかずに最適です★

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

豚肉: 3枚

エノキ: 1/4袋

醤油: 小さじ１

すりおろし生姜: １粒大

塩コショウ: 少々

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作り方

1

豚肉を一口サイズに切ります。
フライパンに油をいれ、
中火で豚肉・エノキを炒めます。この時塩コショウをして下さい。
弱火で蓋をし、軽く蒸し焼きしてください。
2

①が焼きあがったら火を止め
生姜・醤油をかけて余熱で混ぜ合わせてください。
小皿に盛って完成★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お弁当に入れるときは、豚肉を一度湯通しして油を抜いてください☆

きっかけ

もう一品ほしいというときに、冷蔵庫にある材料で作りました★

公開日：2011/02/18

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このレシピを作ったユーザ

akkina555 食べること・作ること大好きです♪ 自分流～なレシピをたくさん載せていきたいと思います♪

つくったよレポート（ 1 件）

2015/03/17 22:23

ご飯が進む、美味しさですね～♪ボリュームも増して、食べごたえありました！ごちそうさまでした☆

ちゅろす1972

つくレポありがとうございます♪

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